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山菜（小原）

アイテムID: 6272
2025/08/26
プロパティ
タイトル
山菜（小原）
内容記述／Description
2025年に80代の女性から聞いた話：戦後間もない頃は、よく山菜を食べた。よもぎ、わらび、ふきのとう、たけのこ（孟宗竹、破竹）、びょうぶ（終戦直後の食べるものがない時のみ）、タラの芽、こしあぶら、セリ、すいば、すいこぎ：おやつがわり、霜が降りると少し甘くなる。
つばな：白い帆が出る草で、少し甘い
わくな
アザミ：美味しかった
つくし　をよく食べたとのこと。
作成日／Date Created
2025-08-26
作成者／Creator
河村郁江
アイテムセット 1
豊田市小原町の郷土料理（主に餅的なもの）

豊田市小原町の郷土料理（主に餅的なもの）

297 15 アイテム
メタデータ情報
作成日
2025年8月26日 08:48
最終更新日
2025年8月26日 08:49
(更新 0 日後)
作成日 (Dublin Core)
2025-08-26
アイテムID
#6272
リソースクラス
データセット