箱寿司（小原）

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内容記述／Description: 小原の箱寿司は、祭りやお祝いの時に、五段の木の箱に酢飯を敷いた上に、斜めに色々な具材を載せた寿司。具材はめざし、しぐれ、花でんぶなど、山なので、魚はご馳走、サンマもご馳走だった。サバは塩サバだった、鯨肉はあった。家庭ごとに少しずつ違っていたとのこと。
作成日／Date Created: 2025-08-26
作成者／Creator: 河村郁江