山菜（小原）

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内容記述／Description: 2025年に80代の女性から聞いた話：戦後間もない頃は、よく山菜を食べた。よもぎ、わらび、ふきのとう、たけのこ（孟宗竹、破竹）、びょうぶ（終戦直後の食べるものがない時のみ）、タラの芽、こしあぶら、セリ、すいば、すいこぎ：おやつがわり、霜が降りると少し甘くなる。
つばな：白い帆が出る草で、少し甘い
わくな
アザミ：美味しかった
つくし　をよく食べたとのこと。
作成日／Date Created: 2025-08-26
作成者／Creator: 河村郁江